mrkvové pyré - carrot puree

Sychravé počasí, nespočet bacilu , prostě je třeba dát tělu pořádnou vitamínovou bombu.
Připravila jsem tedy pro Vás velice jednoduchý recept na mrkvové pyré. Nebojte, tohle zvládnete i se zavřenýma očima :)

Potřebujeme 
- 5 šálků oloupané a nakrájené mrkve
- špetku cukru
- sůl, čerstvě namletý pepř
- 1 hrudku másla
- jak říkám já ''něco zeleného na ozdobení''

Mrkev dejte do hrnce, zalijte stejným poměrem vařící vody (5 šálku). Vařte cca 15 - 20 min na ''al dente''.
Poté rozmixujte, okořeňte dle chuti špetkou cukru, solí a pepřem. Přidejte máslo a ozdobte.
Když doplníte toustem, nic nezkazíte.
Polévka je sytá, zahřeje a ještě do těla dostanete nějaký ten vitamín. 

Dobrou chuť... 

Vaše Lucy - Facebook